名称:2025年淮安市淮安区机关职工餐厅服务外包项目
服务范围:1、餐职工厅、厨房、包间、过道、楼梯等相关场所一切卫生保洁由中标人负责;
2、食材储存、清理、加工、烹饪等;必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品,保持菜肴的新鲜和卫生。3、餐具、用具和厨房设备清洗消毒,食品留样;
4、按时保质保量提供每天的早、中、晚餐并负责窗口分餐。
服务要求:1、中标人在项目服务期限内必须严格按照采购文件的要求提供相关服务,严格执行采购人的各项规章制度,服从采购人各种安排,并制定配套的内部管理制度。
2、中标人不得要求采购人采购食材库以外的食材。
3、中标人应指定专人每日参与食材的接收与验收并签字确认,负责清洗、加工和制作早餐、中餐、晚餐并保证按时提供。
4、当天所有采购和制作的熟食必须留样,留样量不少于200克,留样时间不少于72小时;******消防安全和“三无过期”食品检查。
合同履行期限:自合同签订之日起三年(合同一年一签)。
服务标准:符合磋商文件要求。
朱笑然、李雪峰、袁敏
本项目成交管理费参照苏招协{2022}002号《江苏省招标代理收费的指导意见》文件所规定的收费标准80%收取:贰万伍仟肆佰捌拾玖元捌角捌分
自本公告发布之日起1个工作日。
无
1.采购人信息
******服务中心
单位地址:淮安区新城商务中心3楼
联系人:张先生
联系电话:******
2.采购代理机构信息(如有)
******有限公司
单位地址:淮安市淮安区山阳大道45号(江苏诚则达公司)
联系人:李女士
3.项目联系方式
项目联系人:李女士
电话:******
1.采购文件(已公告的可不重复公告)
2.被推荐供应商名单和推荐理由(适用于邀请招标、竞争性谈判、询价、竞争性磋商采用书面推荐方式产生符合资格条件的潜在供应商的)
3.中标、成交供应商为中小企业的,应公告其《中小企业声明函》
4.中标、成交供应商为残疾人福利性单位的,应公告其《残疾人福利性单位声明函》
5.中标、成交供应商为注册地在国家级贫困县域内物业公司的,应公告注册所在县扶贫部门出具的聘用建档立卡贫困人员具体数量的证明。
附件:
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